2010年8月１日、120名を超える会員が参加して、設立総会が開催され、日本栄養改善学会東海支部会が誕生いたしました。
総会では、東海支部会の定款、第1期の事業計画および収支予算が決定されました。
引き続き行われた式典には、日本栄養改善学会 伊達ちぐさ理事長、愛知県健康福祉部健康担当局長 五十里 明 様、愛知県栄養士会 会長 小野寺定幸様、岐阜県栄養士会副会長 高井美帆様、名古屋学芸大学学長 井形昭弘様のご臨席をいただき、ご祝辞ならびに本学会への社会的期待の辞をいただきました。
今後は、実践栄養学・人間栄養学の分野における科学的エビデンスの蓄積を現場および研究の場で協働しながら進め、地域の人々の健康づくりに貢献することを 目的として、岐阜県・静岡県・愛知県・三重県下の約650名の会員が連係して、地域ニーズに添った学術学会活動を推進・発展させていきたいと考えておりま す。